De bonnes perspectives de développement agricole en Inde

La présente édition des Perspectives agricoles braque les projecteurs sur l’Inde, deuxième pays le plus peuplé du monde, doté de la population agricole et rurale la plus nombreuse, mais où l’insécurité alimentaire est la plus répandue. Elle décrit un scénario relativement optimiste, selon lequel la production et la consommation alimentaires par habitant devraient continuer d’augmenter dans le pays.

La nouvelle loi sur la sécurité alimentaire nationale comporte les dispositions les plus ambitieuses de l’histoire en matière de droit à l’alimentation. Elle prévoit de vendre des céréales subventionnées (à un prix inférieur d’environ 90 % au prix de détail) à plus de 800 millions de personnes. Sa mise en œuvre constitue un défi majeur.

Les subventions visant à encourager un recours accru aux engrais, aux pesticides, aux semences, à l’irrigation, à l’électricité et au crédit, conjuguées aux prix de soutien du marché, ont favorisé une forte croissance annuelle de la production agricole au cours de la décennie écoulée. Ces mesures continuent de stimuler la hausse de la production, permettant à l’Inde d’accroître notablement l’offre par habitant, encore que les pressions de plus en plus fortes exercées sur les ressources réduisent les taux de croissance absolus au cours de la décennie à venir.

Tout en demeurant en grande partie végétarienne, l’alimentation va connaître une diversification en Inde. La consommation de céréales devrait augmenter, mais la consommation accrue de lait et de produits laitiers, de légumineuses, de fruits et de légumes contribuera à améliorer les apports de nutriments. Le poisson constituera aussi une source grandissante de protéines et la consommation de viande se développera fortement, tout en restant parmi les plus faibles du monde.

L’excédent de la balance commerciale agricole de l’Inde devrait rester stable

L’Inde fait partie des principaux exportateurs de produits agricoles, son excédent commercial étant passé de 3.6 milliards USD en 2000 à une valeur estimée à 22.0 milliards USD en 2013. Les niveaux récents d’exportations devraient dimimuer quelque peu avant d’augmenter sur la période de projections, la capacité de production pouvant dépasser légèrement la croissance de la demande. Le riz est le principal produit exporté, suivi du coton et des produits halieutiques. Souvent très importantes, les exportations de blé et de céréales secondaires varient, tandis que les exportations de tourteaux protéiques et de coton sont en hausse. Récemment, l’Inde a rejoint les rangs des grands exportateurs de viande bovine. Par ailleurs, elle conserve sa place de premier importateur d’huiles alimentaires et de légumineuses dans le monde, et figure alternativement parmi les principaux importateurs ou les principaux exportateurs de sucre.

Les principales incertitudes concernent les performances macroéconomiques de l’Inde, la pérennité de la croissance des rendements et la viabilité des programmes gouvernementaux.

 

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